“我是一个不爱做菜的厨师。”在北京一家高级创意日本料理店担任主厨的长濑龙哉这样评价自己。虽然自称不爱做菜，但凭借对待工作的认真态度和不断涌现的烹饪灵感，长濑龙哉却总是能为食客们带来视觉与味觉上的多重惊喜。今年是长濑在中国生活的第六年，自谦“中文不好”的他表示，北京已经称得上自己的“第二故乡”了。
入选“黑珍珠”榜单的日本厨师
长濑龙哉来自日本岐阜县的飞
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原文地址：https://www.au28.cn/post/5453.html发布于：2022-05-14
